Вместо отступления
Дизайн интерьера бара, ресторана или кафе — вещь основополагающая в вопросе его будущей успешности и в том, насколько посетители будут готовы регулярно там проводить время. Это важнейший якорь, за который цепляется почти 100% людей, приходящих отдохнуть после трудового рабочего дня или в дневное время для того, чтобы привычно съесть свой бизнес-ланч. Наряду с кухней, которую предлагает заведение, клиент всегда обращает внимание на то, какая обстановка там царит, приятное ли освещение, удобная ли мебель, какие цвета использованы в оформлении. Именно поэтому, открывая бар, клуб или ресторан нельзя мелочиться, делая ремонт. Умные успешные люди знают, что для того, чтобы их заведение имело успех необходимо как следует вложиться – нанять дизайнера, тщательно продумать концепцию и на ее основе сгенерировать индивидуальный дизайн-проект своей ресторации.
[
]
Однажды зимой в нашу студию обратился Алексей. Мужчина, успешный бизнесмен, оказался директором открывающегося бара в центре города. Алексей рассказал нам о том, что помещение у него огромное, около 500 кв.м, и есть желание поделить его на несколько участков – более спокойные области и шумные проходные, где люди смогли бы познакомиться и как следует повеселиться. В одном, например, разместить барную стойку, в другом сделать более спокойный закуток для тех, кто хочет больше тишины и спокойствия, уединившись в своей компании, а в третьем хочет установить большой экран и имитировать кинозал для посетителей бара.
По цветам и стилю Николай предпочел положиться на то, что сможет предложить Константин и дизайнер, радостно потирая руки от того, что ему предстоит самому разработать концепцию заведения, удалился продумывать дизайн-проект. А подумать есть над чем! Шутка ли – пятьсот квадратных метров?!
О том, что получилось
Константин долго прощупывал различные варианты и, в конце концов, пришел к тому, что стиль должен быть несколько намешанным, раз уж речь идет о нескольких залах на таком огромном метраже – посетителям должно быть интересно. Таким образом, родился дизайн-проект бара в стиле минимализм с элементами английской классики.
Помещение решено было разделить на несколько комнат. В одной, как и хотел клиент, установили барную стойку из приятной салатовой плитки с большой столешницей. Дабы продолжить идею английского паба и сделать на этом акцент, стены обработали декоративной штукатуркой зеленого цвета по бархат. Завершили эту зону высокими белыми стульями. Получилось место для приятного социального времяпровождения.
В баре обособили четыре области – помещения для VIP-отдыха, т.е. тихие спокойные пространства, где отдельные компании могли бы уединиться. Здесь поставили длинные белые кожаные диваны, а перед ними столы из красивого темного дерева. Зонировали эти пространства мы раздвижными панелями с принтами различных звезд кино, изображенных на кинолентах – все-таки это кинобар!
Как следует поработали мы над центральным залом. Стены и потолки здесь были одеты в венецианскую и декоративную штукатурки с хромовым эффектом и эффектом бархата. Здание, в котором расположился бар достаточно старое, поэтому мы приложили немало усилий для того, чтобы добиться идеального бесшовного покрытия. И у нас это получилось. Полы покрыли керамогранитом бежевого цвета, как и стены с потолками. И вообще, за основной цвет здесь выбрали коричнево-бежевую гамму.
В зале были размещены полукруглые большие кожаные диваны шоколадного цвета, а за ними небольшие круглые столы, которые предполагалось ставить по два. В некоторых местах из-под мебели исходила подсветка, создавая мягкое теплое излучение, будто бы в зале стоят свечи. А в центре зала на стене, как и задумывалось ранее, установили большой проектор в окружении маленьких столиков, где посетители смогли бы насладиться киносеансом и расслабиться в окружении теплой и уютной атмосферы кинобара в самом сердце Санкт-Петербурга…
